Si hablamos de Ramón Riquelme hablamos de Alicante, pero si hablamos de Alicante también tendríamos que hacerlo de Ramón Riquelme. Nacido en el mismo barrio de Santa Cruz, toda su vida ha estado ligada de alguna manera a la ciudad: sus fiestas, tradiciones y, sobre todo, a su gastronomía.

Ha llevado los productos y tradiciones de la ciudad por todos los rincones de España e incluso del mundo. Lo que le ha hecho ganarse a pulso, y con el beneplácito de todos los alicantinos, el simbólico y cariñoso título de embajador de Alicante.